By Fleur
Nasi zonder rijst….by Fleur Nasi zonder rijst… is dat dan eigenlijk wel nasi?? Vast niet, maar het is wel heel erg lekker en gezond. Met rijst is natuurlijk niks mis. Zeker als je zilvervliesrijst eet is dat heel gezond en voedzaam. Maar af en toe vind ik het wel fijn […]
Een lekker gerechtje wat zorgt voor genoeg groenten. Door per persoon al 1 paprika te eten heb je meteen een groot deel gegeten van de 200 gram per dag die minimaal wordt aanbevolen. Je kunt het met vlees eten, maar vegetarisch is het net zo lekker. Je kunt het als hoofdmaaltijd […]
Na pasen heb je wellicht een overschot aan eieren. In dit gerecht kun je er weer een aantal verwerken. Een frittata is een Italiaans ovengerecht waar je eigenlijk alles in kunt gebruiken. Je kunt het in een ovenschaal of pan (die in de oven kan) maken. En het leuke aan […]
Prei is een groente die erg veel gebruikt wordt. Het is een gemakkelijke groente zowel in smaak als in de bereiding. De smaak van prei past in veel verschillende keukens. Van Aziatische wokgerechten tot Hollandse stamppot. Vaak wordt prei fijngesneden gebruikt. Je kunt het heel gemakkelijk roerbakken, koken maar ook […]
Ovenschotel met pastinaak, zoete aardappel, prei en wortel… By Fleur De groenten die ik eruit wil lichten is de pastinaak. Een echte groenten die hoort bij deze tijd van het jaar. De pastinaak wordt vaak een vergeten groenten genoemd maar intussen kennen heel veel mensen deze groenten gelukkig weer. Het is […]
24 januari …Nationale Pindakaasdag 🥜🥜🥜 Pindakaas is natuurlijk heerlijk op je boterham maar je kunt het ook gebruiken bij het bakken. Zo maak ik regelmatig deze pindakaaskoeken. Lekker als tussendoortje en een stuk gezonder dan de kant en klaar repen uit de supermarkt Havermout, rozijnen, kokosolie, eieren, honing, pinda/ noten […]
Het weekend is voorbij en je begint weer met het goede voornemen deze week “echt” gezonder te gaan eten. Maar telkens zijn er weer drukke dagen die roet in het eten gooien. Een onverwachte afspraak. Een ziek kind waardoor je niet weg kunt en zo zijn er nog heel veel […]
Een salade is een van mijn favoriete lunches. Ik eet minimaal drie keer per week een salade om twaalf uur. Ten eerste omdat ik het erg lekker vind, ten tweede omdat er heel veel varianten mogelijk zijn en ten derde omdat ik probeer zo weinig mogelijk brood en graanproducten en […]
Als de aardbeien weer in de winkel liggen dan ruik je de zomer. Aardbeien gewoon uit het vuistje is al heerlijk maar je kunt nog zoveel meer met deze zomerkoninkjes. 5 keer heerlijke manieren om aardbeien te eten Verfrissend drankje met aardbeien, sinaasappelsap en munt. Alles in de blender en […]